食：吾輩は・・・：SSブログ

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おせち料理　 [食]

正月ですからね。
手短に。

初めて「くわい」を美味しいと思いました。
目が出るからという縁起物として強制的に食べさせられた結果、不味いにも関わらず食べないと嫌な１年になりそうな気がして結局食べざるを得ないという、まるで占いにはまった思いをさせられる一品です。
ところが、今年は焦がしてしまったせいか、香ばしい風味になっていて嫌な臭みを感じませんでした。

今年こそ良い１年でありますように。

吾輩は、験を担ぐのである。